西宁5月18日电(记者 孙睿)记者18日从青海省红十字会获悉，自连续两轮疫情发生以来，中国红十字(青海)赈济救援队26天保障700余人疫情防控工作用餐，解决了“疫”线人员的三餐问题。
“蒜薹炒肉”“菜瓜炒肉”“番茄炒蛋”、松软可口的米饭……4月21日以来，青海省红十字会向西宁市城东区疫情防控指挥部援派中国红十字(青海)赈济救援队，并提供特种供餐车辆和相关设备，立足“疫”线、为民服务，连续26天全力保障700余人疫情防控工作用餐。
4月21日晚，中国红十字(青海)赈济救援队集结准备好特种供餐车，抵达西宁市城东区南山路创业大厦，全身心投入疫情防控供餐保障后勤服务。次日，该赈济救援队接通餐车内水、电、燃气、通风等设备后，刷洗好各类厨具，做好消毒工作，并在工作地点搭建好三顶物资储备帐篷，联系西宁市城东区指挥部人员置办了鸡蛋、牛奶、大米、清油、西红柿等各类食材后，开始制作700多人的三餐。
4月25日清晨，忙碌在一线的医护人员和志愿者端上了热气腾腾的“爱心早餐”；中午，更多的“疫”线工作者没有再用一桶方便面草草了事，餐盒里有“蒜薹炒肉”“菜瓜炒肉”“番茄炒蛋”和松软可口的米饭。
随着西宁市城东区逐步解除静态管理，到4月30日开始解除城东区与其他区交通管控措施，再到5月6日以来，西宁市又相继出现新增新冠肺炎病毒阳性感染者，疫情防控形势依然严峻，队员和志愿们来不及休息调整，又进一步接力志愿服务。
据西宁市城东区疫情防控指挥部安排，中国红十字(青海)赈济救援队和特种供餐车前后为700余人提供供餐保障服务。截至5月16日，该赈济救援队已向医务工作者、社区工作者、环卫工人、地方武装部、市政人员和其他疫情防控工作者累计供餐40000余份，切实解决了“疫”线人员的三餐问题。
面对严峻复杂的疫情防控形势，连续26天以来，队员和志愿者们每天从清晨忙到天黑，确保700多人的下一餐能够按时完成。
青海省红十字会表示，此次安排的特种供餐车，能够专门提供清真民族餐，有效解决了少数民族同胞的特殊需求，在抗疫的关键时刻发挥了积极作用。(完)